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枣糕(3/6)
大枣去核,上屉蒸熟捣烂,称好备用。
将(1)部分材料称好放一起搅拌,电动打蛋器先低速一分钟,再高速搅拌四分钟,搅拌均匀将,糖融化即可。
加入(2)部分原料,继续搅拌十分钟。
加入(3)色拉油搅拌均匀
搅拌好装纸杯,如果你有油纸最好,我的油纸用完了,震动几下,烤箱上火160,下火170预热五分钟,放进烤箱之前用牙签在每个纸杯里扎几下,不扎的后果就是蛋糕液溢出来!烤15分钟左右,最后牙签扎进去抽出来是干的,就说明熟了!
随意造型,早晨配一杯奶就很不错啦!