凉拌苦菊果仁(
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苦菊一棵，掰开用盐水泡一会儿，然后洗净。
洗净后切段，撒上切好的蒜末。
锅内油温不要太热，放入花生米，小火不断翻炒，待变色即可（忌油温太高，花生易糊，且外焦里疲不脆）
苦菊中加入麻酱，醋，糖，鸡精，盐拌匀。果仁放凉后倒在苦菊上即可。这是一道夏季爽口凉拌菜，苦菊去火易多吃，试试吧，简单美味✌
快给我拿来尝尝
