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蒜蓉酱茄子#德国MlJl爱心菜#(7/8)
茄子洗净去头，放入微波炉蒸汽功能6分钟 也可以放锅里蒸二选一哦！
微波茄子的时间我们来准备其他的材料：大蒜切末，葱白切丁，辣椒斜切，葱花也切丁
恩恩，茄子微波出来稍微凉一下也切断备用
锅里放油先爆葱白再加入辣椒，颜色稍微变一下就可以 接着直接放入大蒜末继续炒一会出大蒜的香味即可
接下来，加入生抽老抽烧开
小火翻炒片刻，全部上色
等茄子几乎全部入味出锅之前加入盐翻炒片刻即可
成品