番茄汁锅塌豆腐(4/5)
准备一块豆腐，切成块，因为着急没来得急照相，
把鸡蛋打成蛋液，淀粉放入碗里，把豆腐裹上蛋液，在裹上淀粉，电饼铛倒入少量油开始煎
要剪的时间长点，表面煎的黄色，煎豆腐时候把酱汁调好，放入蚝油，生抽，番茄酱，白糖，少点水，再放入淀粉调匀，
另起锅倒入少量油，放入蒜沫爆炒香味，小火把酱汁倒入锅里，熬成粘稠的汁时，立马把电饼铛里的豆腐放入锅里翻炒，把酱汁均匀的裹在豆腐上，就可以出锅啦
怎么样，出锅啦很诱人把，趁热吃时豆腐外层是脆的，外脆里嫩哦！