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凉拌米线(
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各种调料准备好,用猪油爆葱做成葱油,然后在葱油里加入麻油,老干妈辣酱,糖,盐,醋,老抽生抽做成酱料,米线煮好过水用橄榄油放一旁
鸡丝的处理,煮熟后,放入冰水,泡一会拍松撕成丝
把米线加上各种蔬菜,酱料撒上白芝麻就OK了