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家常菜之【魔芋烧鸡】(4/7)
魔芋切丁，香菇切片，姜蒜切片，红辣条洗一下(避免下锅变黑)切段，鸡肉切丁加入料酒淀粉腌制备用
魔芋过水煮一下少许油炸一下
锅里热油放入姜蒜，豆瓣，干辣椒，八角，花椒炒香
倒入腌制好的鸡块翻炒
几分钟后倒入魔芋继续翻炒，加去酱油，白糖，一碗水
加入香菇，大火煮至收汁加入少许盐就可以出锅啦！
成品