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尖椒炒猪肚(
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猪肚切片,尖椒切丝,葱叶切碎,大蒜拍碎。
锅烧热,倒油,油七八分热放入葱叶和大蒜爆香。
放入猪肚,放入老抽少许上色,翻炒(因为本身是熟的,翻炒一会就可以了)
放入尖椒,变软后放盐,炒一会儿,出锅!