尖椒炒猪肚(4/4)
猪肚切片，尖椒切丝，葱叶切碎，大蒜拍碎。
锅烧热，倒油，油七八分热放入葱叶和大蒜爆香。
放入猪肚，放入老抽少许上色，翻炒（因为本身是熟的，翻炒一会就可以了）
放入尖椒，变软后放盐，炒一会儿，出锅！