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锅包豆腐(6/7)
成品图是不是很好吃的样子呢
豆腐切成两三厘米的块,然后放入淀粉里面滚一圈,就是这样了
多放点油,油热后将沾有淀粉的豆腐放进去大火炸,等豆腐面变黄后捞出,注意刚下锅不要翻动,豆腐易碎
炸好的豆腐就是这样滴
锅内留油,将葱姜爆香后放入炸好的豆腐块
将豆腐轻轻翻炒后放入酱油,翻炒两下后放入盐巴,味精,出锅
出锅后可以在上面撒一点香菜,个人不爱吃就没放。这样一道美味的锅包豆腐就做好啦!