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蕃茄泥炖牛腩(5/9)
牛腩加姜片料酒冷水下锅，中火，让牛腩渗出血水。捞起备用。
蕃茄打泥或切小粒
花椒姜片爆香下蕃茄炒至
加入牛腩大火煮开，加糖、醋、转小火慢炖
我用砂锅煲2小时，调味大火收汁。你可以加你喜欢的调料。
收汁后洒上香菜装饰
来一块
开吃
今天头有点痛，谱不知道写乱没，也是学着人家做。反正步骤简单，就算我写乱了，应该也会。