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老婆饼(11/16)
首先把所有制作水油皮的原料放在一起，和成面团，待用。
面粉与猪油混合，制成油酥。
水油皮分成若干面团
油酥也分成等量份。每一个水油皮包裹一份油酥。
将油酥包成面团
将面团擀成椭圆形状的片
将面片卷起
卷好后继续擀
擀成长条形
擀好后卷起来待用
卷好的面松弛十多分钟后，擀成片，将豆沙馅包裹其中。
包好后压扁
入盘，刷上全蛋液。
表面划几刀，尽量划破面皮。防止后期鼓起来
烤箱200度预热十分钟后放入。上下层加热200度约20分钟。
酥酥的，味道不错。