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肉沫豆腐饼(3/7)
备好食材，香葱、胡萝卜、香菇切碎。
在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀。
加入豆腐碎，搅拌均匀。
加淀粉呈厚糊状。
锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。
煎至两面金黄即可。
美味，软糯香。