1、红豆浸泡6小时左右，电压力锅30分钟煮熟，水与红豆比例为2:1！2、将红豆捞出，汤留锅里，手持料理机将红豆连皮一起打碎，倒回锅里与煮红豆的汤搅拌均匀，同时加入适量红糖！3、莲子、白木耳洗净，倒入搅拌均匀的红豆沙中，电压力锅30分钟，再次煮熟，完成！ 口感超好，红豆和红糖绝对是完美搭配！