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水晶蒸萝卜丝(5/6)
萝卜洗净擦丝晾干。
倒少量油搅拌均匀。
分次撒入拌匀的澄面和面粉。
搅拌均匀，保证每根萝卜丝都沾到面粉。
上锅蒸5到10分钟，根据自己的口感和量来控制，我喜欢脆一点的。趁这时间打蒜泥。
出锅晾凉调入蒜泥，醋，盐，鸡精，香油搅拌均匀，开始吃啦！