剥皮绿豆200克称好，浸一晚上或者2个小时以上。时间到了，放容器里，水要超出绿豆一点点，放电压锅，煮个35分钟吧，煮的烂一点细腻。如果浸泡时间很久，水刚好和绿豆高度就可以了。
蒸好，出炉，加入牛奶，奶油，糖，搅拌好。糖的量不要减，减少了保质期更加短，这点量刚好，奶油和牛奶的量可以减少，这样，吵起来快一点。
锅里放入油，油的多少大概一般炒菜多一点吧，一直翻炒到不沾手为止，量少的话，基本半小时内可以到不沾手，要做好吃的绿豆糕必须翻炒，好吃不花力气是做不出来的。可以少量加点黄油，5克的样子，没有可以不加，加了更香。
最后，拿模具定型，喜欢红豆沙加点红豆沙，喜欢蔓越梅加蔓越梅，不加也可以，随你喜欢
成品。冷藏后食用。保质期，冷藏5天。糖量减少，冷藏3天
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