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【原创】心艺妈——葱油发面饼(11/13)
面粉里面加一个鸡蛋。因为加了鸡蛋，水要少放。
安琪酵母温水搅拌，静置2分钟，加入面粉中和面。
和面完成。开始发酵。
发面的时候做葱油，一个空碗，加入葱花，花椒粉，盐，白芝麻。 油热到7成热，趁热倒入碗中搅拌。
面发好
揉成团，静置5分钟
擀成饼，抹上葱油
卷起来
切成小块
按扁
按扁
用小火慢煎，成品。
成品