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黑椒汁配牛仔骨(5/5)
先将买回来的牛仔骨解冻切件
接着用松肉粉、黑椒汁腌10－20分钟，腌好后要用刀背去拍打牛仔骨的肉！
然后把锅烧热加少许牛油再将腌过的牛仔骨放锅里慢火煎
煎至两面金香再加入黑椒汁和一点点的水
煮至收汁即可上碟！