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水晶紫薯糕(4/10)
准备一些西米
用蒜窖把西米砸碎
用筛网过滤砸好的西米粉
紫薯切块蒸熟用机子摇成泥
加入适量蜂蜜搅拌均匀
过筛好的西米粉加水揉成面团擀成面皮，紫薯搓成长条放入面皮中，从一边卷起来
切成自己想要的长度，冷水时放入锅中蒸20分钟，关火后等2分钟再拿出。(蒸的时候抹层油或者铺上不粘纸，要不然蒸熟会粘在锅上)
成品图
合影一个，卷的时候一定要卷均匀了，我这个不太理想
成品图