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超辣还是忍不住吃的冷吃兔(5/13)
半只兔子，洗干净切小点。可以让店里面加工，快一些
兔子过一下水，不要久了，肉老了不好吃！
准备好川赖、姜末、蒜末
辣椒和香叶用开水泡一下
加花椒，这之前应该剪辣椒，忘记了
现在才开始剪 一段段的
姜蒜末 川赖炒香
加兔子炒，中火炒至微黄之后加点老抽和冰糖上色，最好老抽，生抽不适合
差不多之后可以准备加干辣椒等了
有些辣椒忘记剪了
耐心的翻炒 香味渐渐出来了
加点芝麻和盐。我不吃味精 所以没有加味精哦
好吃的停不下来！！！