肉选用把少许肥肉的前夹，放入3勺老抽，七克盐，10勺料酒。一勺糖。10片姜片。腌制一晚。

大米先泡，两三小时。加入，5勺老抽，七克盐。1勺鸡精。腌制一晚。

选用宽一点的芦苇叶先洗净，煮5分钟捞起泡冷水里备用。这种方法我们这样小脚粽子，比普通的四角粽子跟三角粽子包法复杂，两片叶子做主叶，窄的话得用3片。最后再加一片叶子。煮的话我都用电饭锅煮的。