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什锦凉菜(
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金针菇切去根部,洗净,用热水煮软
捞出沥干水份,放入碗中
胡萝卜切丝飞水捞出沥干放入碗中
黄瓜切丝放入碗中
熟花生米放入碗中
细粉丝用开水泡5分钟后捞出沥干放入碗中
接下来就是调酱汁了,蒜末,酱油,蚝油,芝麻酱,香醋,盐,糖,辣酱油放入另一个碗中搅匀
将调制好的酱汁淋在切好的丝上搅拌均匀
开吃啦