奶油焦糖爆米花(
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/5)
把材料都称好。
锅里放油,800火力倒入小玉米,盖上盖子等一两分钟后,听到啪啪啪的声音越来越密集(小玉米在开花).
没听到声音就是爆米花已经完全开花了。倒出来备用
也是800火力,倒少许的水和白砂糖煮成蜜糖色后加入黄油至融化,关火,倒入爆米花问混合即可。
冷却后的爆米花脆脆的哦