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洋葱包子(1/6)
肉馅中加入葱花、豆瓣酱、酱油、味极鲜、十三香，搅拌均匀，放置一旁入味。
洋葱搅碎，放置一会，挤出水分
酵母5g用温水化开倒入面粉中揉匀，发酵后再揉成光滑面团。
肉馅中加入洋葱碎、盐和香油，搅拌均匀，分次加入花椒水，搅打上劲。
锅中加入冷水，包好包子放入锅中，盖上锅盖二次发酵15分钟
开火大火上汽后蒸10分钟，关火闷5分钟，开锅享用。