虎皮辣椒(
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辣椒洗净,准备好各食材。
辣椒去芯切段,大蒜切碎
锅烧热倒油,然后把辣椒放进锅里小火慢煎。直到两面都焦了。
除了鸡精之外,其他条件都依次放入锅内,然后倒入半碗水,小火慢炖。
五分钟左右,辣椒都软了,并且都吸入汤汁,放鸡精。收汤之后可以出锅了!
出锅,汤汁浇在最上面,下饭的简单好菜哦!