用水清洗几遍。有人建议说水泡半小时，去涩味。我试过，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以尧妈建议洗洗就好。
滤干水分。其实也不用等干透。不滴水就好了，不然盐不好附着上去。
撒盐，我用了三勺，约15克。拌匀，烤箱中层。上下火，150度，30分钟。低温火烤比较靠谱。我的烤箱是松夏的，试过很多次，这个温度和时间从未失手。
出炉了。
建议时间到后不着急取出，让烤箱余热继续烘焙。
这个时候轻轻一搓，皮就掉了。
不过，据说连皮吃更营养哦。
冷却后，装盒，慢慢享用吧！
香香酥酥。
满口余香。
根本停不下来。
一斤桃仁，我家一定是不到五天就消耗光了。
于是尧妈总是在砸核桃，烤核桃，吃核桃…
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