安装App
花环豆沙面包(8/14)
酵母放入温水中静置10分钟，和入面粉中，揉20分钟
加入黄油，揉至扩展阶段，手揉比较慢，揉到出膜，可以大力往案板上摔，比较快能出膜。。
放入烤箱开启发酵功能，发到自身两倍大，揉压排气后，二次发酵
拿出面团排气后分成半个拳头大小的面团
放入豆沙包起来
按扁面团，慢慢擀成椭圆形，用刀划出切口，漏出豆沙
划口朝下卷起
两头捏在一起
烤盘铺上油纸，放上面包
盖上保鲜膜放烤箱发酵
发酵到自身两倍大拿出来刷上蛋液
撒上芝麻，170°C 25分钟热风循环
刷了蛋液后颜色会金黄，表皮比较脆
证件照