酸辣土豆丝#舌尖上的外婆香#(9/9)
擦土豆丝泡水洗掉淀粉
香菇、火腿、青椒切丝～蒜切片
烧开水焯下土豆丝～完了过凉水让它更脆
锅里倒入少许金龙鱼菜籽油
先加入干辣椒和蒜～再加剩余的配菜
转小火～放入土豆丝～大火会弄碎了～加入盐糖生抽和醋调味～撒点芝麻
出锅
脆脆的～
请君视吃