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凉拌三丝(3/9)
准备食材。
各种食材洗干净,全部切细丝!
锅里烧开水,加两滴食用油,下豆腐丝洋葱丝大火焯几秒钟。
焯好的豆腐丝洋葱丝用凉开水浸泡一会!
大蒜切成蓉,捣成蒜汁也行,葱切成末!
取一个小碗,将酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、香油搅拌均匀。
过好凉开水的豆腐皮洋葱丝沥干水装入大碗,加入青瓜丝,上面码上葱花蒜蓉。
倒入调好的味汁拌匀即可!
还不错吧?