凉拌三丝(4/9)
准备食材。
各种食材洗干净，全部切细丝！
锅里烧开水，加两滴食用油，下豆腐丝洋葱丝大火焯几秒钟。
焯好的豆腐丝洋葱丝用凉开水浸泡一会！
大蒜切成蓉，捣成蒜汁也行，葱切成末！
取一个小碗，将酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、香油搅拌均匀。
过好凉开水的豆腐皮洋葱丝沥干水装入大碗，加入青瓜丝，上面码上葱花蒜蓉。
倒入调好的味汁拌匀即可！
还不错吧？