材料准备：夜香兰花，枸菜。鸡血，猪肝。鸡血切粒。猪肝切片，先用盐水泡5分钟，泡出血水，再用盐，油，生粉，糖腌味

锅中放几片姜，放水，放盐油。水开后先放夜香兰花，焯一下，捞起。再放枸菜焯一下，捞起（两样菜焯至断生就可以了）。慢火，放进猪肝和鸡血。盖上锅盖，让锅中菜汤虾眼滚，4分钟后，出锅，完成。

完成，绝对夏天菜