玉米饭(
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将辣椒、火腿肠切丁,取60g玉米粒。打一个鸡蛋。盛一碗米饭。
热锅热油,放入辣椒翻炒,再依次放入火腿肠和玉米粒,翻炒片刻,加适量盐和味精。
倒入米饭,小火继续翻炒,在炒面淋一层鸡蛋,继续翻炒。待鸡蛋包裹着饭,形成一层黄色,即可出锅。
用锅铲将碗中的玉米饭挤压压平,将碗扣入盘子。约2-3秒后将碗拿起。
切一些西红柿放在饭边点缀。一盘美味的玉米饭就做好啦(๑><๑)