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糖桂花山药(1/3)
山药去皮切块浸在清水或是有米醋的水里，防止发黑。
上锅烧水，水开后放入山药断生即可。两三分钟就可捞起来放在冷水里（这是为了增加山药的脆度）。
最后把山药沥干水分摆盘～浇上糖桂花就ok啦～