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蒸季花鱼(1/3)
把鱼杀好，从尾部向头斜切，在鱼身上划几刀，可更好入味，摸上料酒，撒上盐，放二十分钟
二十分钟后摆上姜丝，水烧开，把鱼放上蒸十五分钟出锅后，撒点味精，倒上鱼鼓油
把油烧热，鱼上撒上葱花，蒜末，把油浇匀鱼身即可