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腊味煲仔饭(3/3)
找个砂锅煮白米，我是用塔吉锅，大火煮开后小火再煮15分钟，如果喜欢有锅巴的就再久一点。
腊肠整条放到水里煮熟，然后切片。西兰花就不用我说了，再水里煮不要太久容易发黄。
腊肠和西兰花都美美哒铺在饭上。调味酱看个人口味，酱油，糖混合，当然，如果弄点蒜蓉更佳香。