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草莓卡仕达派(低脂)(6/7)
黄油室温软化后,用电动打蛋器搅打几下后,放入糖,打发至颜色有些发白后,加入牛奶,继续打发,再分次加入蛋液,最后搅打均匀
将低粉与黄油混合,搓成类似粗玉米面
加入水,揉匀后,放在案板上松弛20分钟
面团擀成薄片后,盖在排盘上,用手压一压,再去掉多余的面片,然后用叉子扎上小眼
将重物压在上面后,放入预热180度的烤箱中,烤35分钟左右
烤好的塔取出放凉后,铺上卡仕达酱
最后用草莓和黄桃装饰一下~