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葱油蒸鲤鱼(4/6)
清洗鲤鱼。
去腥线，在鳃后面切一刀，拍几下，将腥线拽出来，要轻一些，不要拽断了。
切花刀，用盐将表面和里面抹一下。
上锅蒸，10到15分钟。
葱姜切丝放到鱼上，蒸鱼豉油和热油淋上去即可。
完成