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葱油蒸鲤鱼(0/6)
清洗鲤鱼。
去腥线,在鳃后面切一刀,拍几下,将腥线拽出来,要轻一些,不要拽断了。
切花刀,用盐将表面和里面抹一下。
上锅蒸,10到15分钟。
葱姜切丝放到鱼上,蒸鱼豉油和热油淋上去即可。
完成