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家常菜之【粉蒸肉】【粉蒸排骨】(0/8)
肉切片，厚薄大概0.5cm，土豆切块，不要太小块。
肉加入蒸肉粉，酱油，料酒，白糖，盐，鸡精拌匀，腌制半小时备用
土豆垫底，腌制好的肉铺在土豆上，锅里几碗水，大火半小时
出锅后，土豆可以直接伴着肉吃，或者把土豆碾成泥裹着肉吃也很棒！喜欢米粉的也可以把土豆像腌制肉一样腌制了一起蒸，荤素搭配吃着更有滋味！
所有菜单的调料加入
用手抓匀，腌制半小时以上
大葱姜切碎铺上，大火蒸30分钟
排骨比肉腌制更难，所以调味更多才会更香，当然肉的腌制也可以根据自己喜好改善