将黄油切小块室温软化，变软后加入糖粉，搅拌均匀，然后加入蛋液、蔓越莓（蔓越莓要稍微切碎，不用太碎）搅拌均匀～
分2～3次将低筋面粉用筛网筛入，充分搅拌，揉至面团～（一定要将面粉过筛分次加入）
将面团揉至长方体～大小根据个人喜好啦～我的揉的是差不多就酱～～然后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻室！不是冷藏哦）至面团变硬～
在烤盘上铺上一层油纸，将冰箱拿出的面团切至一小块一小块，厚度一定要均匀～（烤箱要上下火160度提前预热10分钟哦）
烤盘放入中层，160度上下火烤20分钟（根据个人烤箱的温度，烤得时候观察一下）
差不多饼干表面金黄，微微膨胀就可以了，注意颜色变深就说明烤过头了～
包装袋打包，就可以和家人朋友分享啦～(๑><๑）
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