把猪骨洗净，胡萝卜土豆削皮切滚刀块，生姜洗净切片，葱蒜洗净，桂皮洗净备用

先把猪骨，生姜，蒜头放入高压锅，放水没过猪骨即可，放适量的白醋，设定40分钟，

40分钟后把高压锅打开，把血末渣拂去，再倒入汤锅中煮20分钟左右汤就呈奶白色啦，再放入胡萝卜和土豆待煮熟后，放入适量的盐，稍煮片刻，放入香葱就可以享用啦