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玛格丽特(
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黄油隔水融化,加糖和盐打发。
蛋黄提前用筛网挤压成末,加入黄油打匀。
加入面粉淀粉,和成面团。放进食品袋,冷藏一小时左右。
取出面团,每次取一小块,拇指挤压中间如图。
180度预热五分钟,170度上下烤15分钟就OK啦~