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自制老干妈(10/12)
原料图
花生米拿烤箱或不锈钢炒锅炕熟
在油炸里脊肉时，剥出来拿擀面杖压小点
里脊肉切小丁，更入味，炸的干香干香的
倒油，腌过里脊肉还要有多哦，因为一会调料还要吃油哦
中小火大概400瓦火力炸30-40分钟左右，炸至肉丁变色，如图
下豆鼓炒香，大概20分钟左右
下花生米翻炒几下，关火
下海椒面
下花椒面
下芝麻和鸡精
成品图，泡会入味，冷了装瓶