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可乐鸡翅(4/7)
鸡翅洗净,待用
冷水下锅,水开后一分钟左右捞出,控干水
热油锅,小火两面煎 三到五分钟
倒入料酒后一分钟 在倒入酱油,生抽(酱油生抽 一般都够味了 所以不用放盐)
放姜丝,八角
倒入可乐 盖过鸡翅即可,大火煮后 小火收汁
盘中摆放几条香菜,好看 还有点淡淡的香味,将煮好的鸡翅摆放盘中即可食用 。