水煮开，放上鱼再放几片姜去味，盖上盖子蒸15分钟后关火，然后把鱼盘里的汤水生姜片倒掉。再把备好的姜丝和葱丝铺在鱼面上，均匀的把油倒在葱丝上淋上酱油（酱油咸度自己把握）再次盖上盖子2-3分钟关火出锅！

这是今天的午餐