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酸辣烤魚(
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草鱼洗干净擦干水分,在背上抹上料酒涂抹上盐撒上鲜辣粉跟姜丝腌制20分钟
烤箱预热200度放入草鱼烤25分钟拿出
蔬菜、丸子洗干净切好
将丸子跟白萝卜用水煮熟捞起备用
依次将蔬菜、丸子、萝卜放在烤好的鱼旁边在鱼的背上撒上白芝麻
锅里倒入油放进蒜头、泡椒爆香加入酱油跟水跟少量白砂糖煮开倒进烤鱼里
烤箱再次预热200度放入烤鱼烤15分钟拿出
拿出后撒上香菜在表面即可食用