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糯米蛋(7/8)
糯米泡三到四小时,然后控干水分备用。
红萝卜切丁,豌豆,玉米洗干净,腊肠切丁备用
咸鸭蛋十个
把准备好的材料和控干水的糯米放一起,加盐,味精,五香粉,蚝油,红烧酱油,香油一起搅拌均匀备用
鸭蛋磕个小口把里面的蛋清倒出来留下蛋黄
把搅拌均匀的糯米灌入咸鸭蛋内,塞满这样才熟的快。然后上锅蒸30分钟,等待享受美食吧……中间放碗是为了不让蛋倒下来
蒸熟得糯米蛋味道很赞,老公说吃着很香,我家女儿也很喜欢,只是蒸的有点少了
剩下的可以蒸成香肠饭味道也很赞哦