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鮮蝦冬粉(0/5)
鮮蝦洗幹淨瀝乾水分待用
冬粉泡軟瀝乾水～可以剪一兩下～
洋蔥(豎)對半切開，橫切一厘米寬的條狀，(橫切口感較好，不過你喜歡怎麼切都可以～)
小蔥切碎，最後放，調色用～
1.鍋裡加入稍多的油，熱了加入鮮蝦，翻炒出香味，八成熟，把蝦撈起來，不要關火。 2.放入洋蔥翻炒至香氣出來，放入冬粉，蠔油(李錦記最香)，和鹽，味精，調味～翻炒至冬粉變軟 3.加入鮮蝦拌炒，加入小蔥～翻炒幾下就可以出鍋～