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土豆饼：健康营养点心(3/7)
把土豆洗净、刮皮后切块
放入碗内，盖上保鲜膜，用牙签戳些洞、排气
蒸半小时至软，揭开保鲜膜、压成泥，放凉
把鸡蛋、牛奶、糖、盐调匀
把蛋液和土豆泥混合，倒入糯米粉拌匀
搓成几个圆球、压扁，放入热油锅中、小火两面煎熟、大约需要8分钟左右。
起锅！装盘，开吃啦～～好香！