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桃胶皂角米银耳(
2
/5)
将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除
同时将皂角米浸泡2小时以上
银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵
将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖
盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可