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宫保鸡丁 独门秘籍让你的鸡丁不一样(3/3)
鸡腿肉去骨，切丁，放入盐，胡椒，水淀粉，料酒，抓匀腌制15分钟
大葱切成25cm的小段，糖、醋、酱油、料酒混合成碗汁
炒锅烧热，加入油，倒入腌好的鸡丁，炒到鸡肉泛白，倒入干辣椒和花椒，辣椒粉，葱段和碗汁，翻炒几下，出锅前倒入花生米即可